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Vins Doux Naturels – Vins de Liqueur

Banyuls – Domaine La Tour Vieille

Banyuls – Domaine La Tour Vieille

Rimage 50 cl  2014

Prix : 13.50 €

Ce Banyuls s’exprime sur des notes de fruits rouges en confitures (mûre, cerise noire, framboise) et d’épices. Selon le millésime, on trouve des notes de cacao frais.

Accords : Nous le conseillons avec des desserts aux fruits rouges, chocolats amers, ou fromages très frais de chèvre ou de brebis accompagnés d’une touche de confiture de cerise noire.

 

Macvin du Jura – Domaine Berthet Bondet

Macvin du Jura – Domaine Berthet Bondet

- 75 cl

Prix : 24.90€

Epuisé

Macvin du Jura – Domaine Rolet

Macvin du Jura – Domaine Rolet

Macvin du Jura - 18°  75 cl

prix : 20.00 €

Belle couleur vieil or, brillant, beaucoup d’onctuosité.
Au nez : petite touche du Marc, les arômes de confit et raisins secs sont très présents, avec une note de vivacité apporté par le cépage.
En bouche : beaucoup de gras et de présence, une bonne persistance et un bel équilibre entre sucre et alcool.

Accords : Apéritif vigneron, il pourra être également servi sur un dessert au chocolat, un désert glacé aux raisins et marc où encore en accompagnant le melon durant l’été.

Maury – Domaine Maurydoré

Maury – Domaine Maurydoré

Vin Doux Naturel - Tradition 2013
16° - 75cl

Prix : 15,50€

Robe brillante, grenat profond, jambes épaisses. Nez intense et expressif dominé par les fruits rouges, la mûre sauvage. Tanins très fondus. La bouche est ample et soyeuse où se mêlent la mûre, la cerise et le cassis. Vin riche, charnu, puissant, équilibré et long en bouche.

Accords : Apéritif, roquefort et tous fromages persillés, desserts au chocolat

Pineau des Charentes – Rastignac

Pineau des Charentes – Rastignac

Vin de liqueur - 17° - 70cl

Prix : 19€

Nez aromatique très riche composé de notes de fruits frais (pêche, prune et figue) et de fruits secs (amande, pruneau et pâte de coing), il présente également un côté floral sur la fleur de vigne. En bouche, les fruits frais dominent, apportant une fraîcheur proche des agrumes très agréable, venant équilibrer le sucre et se terminant sur une pointe de miel et de vanille.

Accords : Il peut être consommé en apéritif ou accompagner un dessert.