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Provence-Corse

Ajaccio – Comte Péraldi

Ajaccio – Comte Péraldi

Rouge 2013

Prix : 16.50 €

Belle robe rubis clair, limpide et brillante. Nez complexe et sauvage qui nous rappelle une balade dans le maquis. Le poivre et le laurier apparaissent. En bouche, une chair fine et structurée tapisse le palais supportée par une vinosité de premier choix. La rétro-olfaction se dirige sur la prunelle, le noyau et la réglisse. L’ensemble est profond, racé tout en respectant le terroir.

Accords : Pigeon au sang, Fricassée de Girolles, Poulpes à la Plancha

Epuisé

Bandol – Domaine Tempier

Bandol – Domaine Tempier

Classique - 2014

Cépages : Mourvèdre 70 à 75 %, Grenache 14 à 16 %, Cinsault 8 à 9 %, Carignan 2 à 3 %.

Couleur rubis intense. Nez de fruits noirs. Bel équilibre en bouche. Tanins présents tout en étant souples.

Les arômes tertiaires arriveront au bout de 5/6 ans, pour dévoiler des notes de cuir, de sous-bois et de petits fruits rouges.

Prix : 29.50 €

Bandol – Domaine Tempier

Bandol – Domaine Tempier

Cuvée La Tourtine - 2014

Cépages : Mourvèdre 80 %, Grenache 10 %, Cinsault 10 %. Age moyen des vignes : 40 ans.

Belle densité en bouche et une belle minéralité. Vin racé de longue garde.

Prix : 49. 00 €

 

Bandol – La Bastide Blanche

Bandol – La Bastide Blanche

2015 - Bio

Prix : 21.00 €

Magnum - 2012 : 49.50 €

Une belle robe sombre, un nez puissant et sauvage associant des notes de réglisse, d'épices et de fruits noirs. La bouche dense et fougueuse développe une belle texture tannique.

Accords : Ce vin accompagnera avantageusement du gibier, des viandes grillées ou du fromage.

Bandol – La Bastide Blanche

Bandol – La Bastide Blanche

"Fontanéou" - 2012 Bio
91% Mourvèdre, 9%Grenache

Prix : 32.00 €

Robe intense couleur grenat, nez typé et explosif, mêlant épices, fruits à noyaux, et ambiance forestière. Bouche charpentée, qui développe sa complexité aromatique avec autorité et franchise. Une cuvée musclée qui assume totalement sa puissance. Un grand Bandol.

Baux de Provence – Domaine de la Vallongue

Baux de Provence – Domaine de la Vallongue

Garrigues - 2010

Prix : 13.00€

Epuisé