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Bourgogne

Beaujolais – Terres Dorées

Beaujolais – Terres Dorées

Chardonnay Classic - 2016

Prix : 11.00 €

 

Bourgogne Côtes D’Auxerre – Domaine Bersan

Bourgogne Côtes D’Auxerre – Domaine Bersan

Chardonnay - Bio - 2015

Prix : 13.90 €

Arômes fruités tirant sur les agrumes et fruits blancs frais, mais bien balancés par des notes de fleurs blanches. Attaque fraîche se terminant sur des notes d’amandes fraîches.

Accords : Poissons en sauce, charcuterie ou « jambon au Côte d’Auxerre » comme le Jambon à la Chablisienne.

Garde :4 à 6 ans

Chassagne Montrachet – Bachelet Monnot

Chassagne Montrachet – Bachelet Monnot

2011

Prix : 33.50€

Epuisé

Chassagne-Montrachet – Vincent Girardin

Chassagne-Montrachet – Vincent Girardin

Vieilles Vignes - 2013.  Prix : 44.00 €

Vieilles Vignes - 2014. Prix : 48.00 €

Vin riche, rond et puissant. Notes d'amandes grillées, de pomme mûre, de fleurs blanches (notamment d'acacia). Une persistance longue et remarquable.Accords : Poissons et viandes en sauce.

Côte De Nuits-Villages – Domaine Gille

Côte De Nuits-Villages – Domaine Gille

Chardonnay - 2014

Prix : 17,90 €

Hautes Côtes de Beaune – Domaine Mazilly

Hautes Côtes de Beaune – Domaine Mazilly

Clos du Bois Prévot - 2016

Prix : 15.90 €

Des nuances légèrement paille aux reflets d’or pâle. Les arômes de fleurs blanches s’associent au miel, rappelant le pain d’épices. En bouche, l’élégance est sûre, aimable, gardant la fraîcheur du cépage sans céder à l’excès de moelleux.

Accords : Jeune, il s’associera très bien avec des escargots, poissons subtils ou woks de légumes.
Un peu plus vieux, il met en valeur des plats plus riches comme des poissons en sauce ou des crustacés ainsi que les fromages comme le Bleu de Bresse, chèvres et famille des gruyères.