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Vallée du Rhône Sud

Châteauneuf du Pape – Château Rayas

Châteauneuf du Pape – Château Rayas

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Prix :

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Châteauneuf du Pape – Domaine Chante Cigale

Châteauneuf du Pape – Domaine Chante Cigale

Blanc - 2015

Prix : 25.00 €

Châteauneuf du Pape – Domaine du Vieux Télégraphe

Châteauneuf du Pape – Domaine du Vieux Télégraphe

La Crau - 2014 - 2015

Cépages : Clairette 40 %, Grenache blanc 25 %, Roussane 25 %, Bourboulenc 10 %

Membre de l’école classique des blancs de Châteauneuf-du-Pape, plus sur les arômes floraux que fruités, c’est l’équilibre et la fraîcheur qui le caractérisent. Il peut avoir une période creuse entre 4 et 8 ans d’âge, mais les grandes années vieillissent aussi bien que les rouges.

Prix : 55.00€

Châteauneuf du Pape – La Bastide Saint Dominique

Châteauneuf du Pape – La Bastide Saint Dominique

Blanc - 2015  

Bio

Assemblage : Grenache blanc, Roussane, Clairette rose

Prix : 25.00€

Epuisé

 

Costières de Nîmes – Mas des Bressades

Costières de Nîmes – Mas des Bressades

Excellence blanc - 2016

Prix : 10.90 €

Assemblage : Roussane, Viognier.

Robe claire avec un nez très intense et  très fin aux notes floral marquées par des touches d'amandes et d'épices douces. La bonne acidité soutient le fruit très marqué en bouche, beaucoup de gras et de rondeur, la finale est marquée par la violette et des notes épicées. Très concentré. Une persistance aromatique très longue.

Accords : Accompagne les poissons cuisinés, les viandes blanches et les fromages comme le Roquefort.

Côtes du Rhône – Domaine La Cabotte

Côtes du Rhône – Domaine La Cabotte

Colline - Biodynamie - 2016

Prix : 8.90 €

C’est un vin sec, le nez est discret et élégant il exprime des arômes complexes et subtils, mélange de fleurs de poirier de pêches blanches , abricots et noix de muscade. En bouche il est riche, onctueux tendu, exprimant une très belle minéralité, très long et aérien en fin de bouche.

Accords : A consommer en apéritif, avec des viandes blanches, sur des poissons ou crustacés.