Loire

Anjou – Domaine Ogereau
2013
Prix : 10,90€
Vin souple, frais et friand.
Expression aromatique de fruits rouges.
Epuisé

Chinon – Domaine Grosbois
« Gabare » – 2015 Bio
Prix : 17,50€
Une cuvée dans un style très gourmand qui offre en bouche beaucoup de fraîcheur avec des arômes intenses de fruits rouges, et des notes épicées et minérales.
Accords : le compagnon idéal de noisettes d’agneau en croûte de tapenade d’olives.

Chinon – Nicolas Grosbois
« La Cuisine de Ma Mère » – 2015
Prix : 11,50€
La cuisine de ma mère est un Chinon de soif, son nez est frais sur des notes de fruits rouges (framboise, cerise) et sa bouche est légère, fruitée, pimpante.
Accords: Compagnon idéal du veau , il ne rougira pas devant une belle pièce de bœuf.
Epuisé

Sancerre – Domaine du Carrou
Dominique Roger – 2015
100% Pinot Noir
Prix : 15.00 €
Epuisé

Saumur – Château Fosse Sèche
Eolithe – 2011
prix : 14.00 €
Assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Expression par l’excellence du terroir siliceux du jurassique. Le fruit est entièrement présent, tout en concentration. Elevage de 21 mois sur lie en cuve.
Garde : 10 ans
Epuisé