Provence-Corse

Ajaccio – Comte Péraldi
Rouge 2013
Prix : 16.50 €
Accords : Pigeon au sang, Fricassée de Girolles, Poulpes à la Plancha
Epuisé

Bandol – Domaine Tempier
Classique – 2014
Cépages : Mourvèdre 70 à 75 %, Grenache 14 à 16 %, Cinsault 8 à 9 %, Carignan 2 à 3 %.
Couleur rubis intense. Nez de fruits noirs. Bel équilibre en bouche. Tanins présents tout en étant souples.
Les arômes tertiaires arriveront au bout de 5/6 ans, pour dévoiler des notes de cuir, de sous-bois et de petits fruits rouges.
Prix : 29.50 €

Bandol – Domaine Tempier
Cuvée La Tourtine – 2014
Cépages : Mourvèdre 80 %, Grenache 10 %, Cinsault 10 %. Age moyen des vignes : 40 ans.
Belle densité en bouche et une belle minéralité. Vin racé de longue garde.
Prix : 49. 00 €

Bandol – La Bastide Blanche
2015 – Bio
Prix : 21.00 €
Magnum – 2012 : 49.50 €
Une belle robe sombre, un nez puissant et sauvage associant des notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs. La bouche dense et fougueuse développe une belle texture tannique.
Accords : Ce vin accompagnera avantageusement du gibier, des viandes grillées ou du fromage.

Bandol – La Bastide Blanche
« Fontanéou » – 2012 Bio
91% Mourvèdre, 9%Grenache
Prix : 32.00 €
Robe intense couleur grenat, nez typé et explosif, mêlant épices, fruits à noyaux, et ambiance forestière. Bouche charpentée, qui développe sa complexité aromatique avec autorité et franchise. Une cuvée musclée qui assume totalement sa puissance. Un grand Bandol.

Baux de Provence – Domaine de la Vallongue
Garrigues – 2010
Prix : 13.00€
Epuisé