Citadelle Gin 70 cl

Appellation Gin
Producteur Citadelle
Couleur Blanc
Cépage Gin artisanal élaboré à partir de blé entier, d’eau de source naturelle et infusé avec 19 botaniques différentes
Caractéristique olfactive Expressif, printanier, le genièvre et le jasmin lui donnent une belle fraîcheur, avec la douceur des agrumes.
Attributs gustatifs La bouche est fine, elle se fait épicée (muscade, cumin). Longue finale de genièvre et de lait d’amande dans un maelstrom d’épices.
Degré d’alcool 44°
Température de service 20°
Aération Non
Carafage Non

36,00 

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Informations

Description du domaine :

Alexandre Gabriel, propriétaire et président de la Maison Ferrand constat que les alambics de la distillerie du Domaine du Logis d’Angeac, où est produit le cognac Pierre Ferrand, restaient inutilisés de Mai à Octobre en raison des règles strictes de l’AOC cognaçaise permettant la distillation et les mis à profit pour créer ce GIN.

 

Description de l’appellation :

Le gin est un spiritueux obtenue en aromatisant de l’alcool avec principalement des baies de genévrier. L’élaboration commence par la fermentation alcoolique d’un malt.

Informations complémentaires

Poids 1 kg