Romain Le Bars Vin de France Homme de la Roche 2023

Après 7 ans chez les Pfifferling, au domaine l’Anglore, Romain le Bars s’installe à son compte en 2018 avec un peu plus d’un hectare de vigne à Tavel. A cette époque, il continue de travailler en tant qu’ouvrier agricole au Domaine de l’Anglore et gère en même temps les vendanges de ses propres vignes de grenache et de syrah fraîchement acquises (avril 2018). La vinification se fait dans son garage, à la bonne franquette, mais non sans maîtrise ! Son premier millésime est une réussite absolue avec deux cuvées, un Tavel et un Vin de France, qui sont aussitôt remarqués par les connaisseurs.